Камера термодымовая электрическая предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбопродуктов и птицы.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой трубопроводом.
В конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма.
Для обеспечения заданной температуры холодного копчения камеры могут оснащаться холодильным агрегатом.
Комплект поставки:
-
камера термодымовая электрическая – 1 штука
-
моноблок (дымогенератор с дымоохладителем) – 1 штука
-
соединительные трубопровода – 1 комплект
-
тележка – 2 штуки
-
пульт системы автоматического управления – 1 штука
Технические характеристики:
|
|
КТД-500
|
КТД-300
|
КТД-250
|
КТД-100
|
|
Загрузка камеры (не более), кг
|
500
|
300
|
250
|
100
|
|
Температура внутри камеры, º С
|
20 - 130
|
20 - 130
|
20 - 130
|
20 - 130
|
|
Влажность в камере, %
|
до 100
|
до 100
|
до 100
|
до 100
|
|
Напряжение питания, В
|
380
|
380
|
380
|
380
|
|
Частота питающего тока, Гц
|
50
|
50
|
50
|
50
|
|
Потребляемая мощность, кВт
|
39,0
|
19,5
|
19,3
|
13,5
|
|
Габаритные размеры (не более), мм
|
|
- длина
|
2720
|
1550
|
1360
|
1070
|
|
- ширина
|
1660
|
1850
|
1660
|
1300
|
|
- высота
|
2450
|
2450
|
2450
|
2000
|
|
Вес (не более), кг
|
1900
|
1000
|
1000
|
600
|