Оборудование для переработки кальмаров МАШИНЫ ДЛЯ РЕЗКИ И ОЧИСТКИ КАЛЬМАРА КРМ-1 и КЧМ-1

Машина КРМ-1 предназначена для резки кальмара бланшированного или подвяленного на ровные части (соломка).

Использование данной машины вместо ручной обработки высвобождает 5 – 7 человек.
 

Технические характеристики:

Производительность:

100 – 150 кг/ч

Ширина соломки:

5 мм

Кол-во операторов:

1

Мощность электродвигателя:

0,73 кВт

Габариты:

0,8 х 0,5 х 1,3 м

Вес:

76 кг

На машину имеется гигиеническое заключение. 

МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ КАЛЬМАРА КЧМ-1

Машина предназначена для очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков и частичной варки тушек. Доочистка внутренностей тушки после разделки производится вручную.

Использование машины вместо ручной обработки высвобождает 2 – 3 человек.
 

Технические характеристики:

Производительность:

100 – 300 кг/ч

Кол-во операторов:

1 – 2 

Мощность электродвигателя:

1,1 кВт

Потребление горячей воды:

при температуре 60ºС

при температуре 98ºС

 

300 – 350 л

100 л

Вес:

160 кг

На машину имеется гигиеническое заключение.

 

 



  • Для переработки кальмаров
  • Для переработки кальмаров