Потребление минтая в РФ вырастет в 2012 г на 12% - Ассоциация

17 сентября 2012 года

Потребление минтая в России в 2012 году прогнозируется на уровне 280 тысяч тонн, что на 12% больше, чем годом ранее, заявил президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев в кулуарах конференции "Рыбоперерабатывающая отрасль России: программа развития".

По его словам, потребление минтая в России в 2011 году составило 250-260 тысяч тонн.

"В 2012 году, по нашим прогнозам, будет продано свыше 280 тысяч тонн мороженого минтая", - добавил он.

Увеличение спроса на минтай в текущем году Зверев связывает со стабильностью цен на него - уже на протяжении трех лет минтай не дорожает. Общий объем добычи минтая в РФ, по словам Зверева, составил 1,6 миллиона тонн, из них на экспорт - 1,3 миллиона тонн.

"При этом производство филе минтая в России в 2011 году составило около 30 тысяч тонн. Из них 27-28 тысяч тонн пошли на экспорт", - добавил он.