Более 30 тонн просроченного рыбного неликвида обнаружено в цеху во Владивостоке

28 апреля 2012 года

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в рыбоперерабатывающем цеху во Владивостоке более 30 тонн просроченного рыбного неликвида, всю продукцию исключили из оборота, решается вопрос о возбуждении дела об административном правонарушении, сообщает в субботу пресс-служба Россельхознадзора по Приморскому краю.

Специалисты обнаружили рыбный неликвид во время проверки по пресечению хранения и оборота опасной в ветеринарном отношении рыбной продукции. Во время инспекции в цеху производилась обработка щупалец и тушек кальмара и их закатка в консервы.

"Первое, что бросилось в глаза проверяющим, - это грубое нарушение всех правил санитарии при организации производства. В соседнем с разделкой кальмара помещении производится переработка рыбных отходов в рыбокостную муку для корма скота. Рядом с установкой по выработке муки накиданы гниющие рыбные отходы, на полу многочисленные разводы мутной жёлто-зелёной жидкости, из мешков с отходами вытекает сукровица", - говорится в релизе.

Уточняется, что в одном из рефрижераторных контейнеров было обнаружено 6,5 тонн икры минтая, срок хранения которой истёк четыре месяца назад, 750 килограммов икры макроруса, также с истёкшим несколько месяцев назад сроком хранения, и 24,5 тонны мороженой горбуши, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, а срок ее хранения истёк десять дней назад.

Специалисты не исключают, что продукция предназначалась для производства консервов, это косвенно подтверждает наличие в цеху консервных банок для закатки икры и рыбы.

"В настоящее время вся потенциально опасная продукция вынесенным предписанием Россельхознадзора исключена из оборота, материалы проверки направлены в прокуратуру города Владивостока для принятия решения о возбуждении дела об административном правонарушении", - говорится в сообщении.